Explore Ciudad Ho Chi Minh

Ciudad Ho Chi Minh es un lugar donde cada calle cuenta una historia y cada comida deja un recuerdo. Desde templos antiguos y edificios coloniales franceses hasta restaurantes escondidos en callejones y bulliciosos mercados nocturnos, la ciudad ofrece una mezcla vibrante de lugares para explorar y sabores para saborear.

Ya sea que usted venga por la historia, la gastronomía o el ambiente, esta guía le mostrará adónde ir y qué comer para experimentar de verdad el espíritu de la ciudad más enérgica de Vietnam.

Destinos imprescindibles en Ciudad Ho Chi Minh

Ciudad Ho Chi Minh es un destino lleno de historia y arquitectura atemporal: una parada que realmente merece un lugar en su viaje por Vietnam.

Mercado de Ben Thanh

Ubicado en el corazón del Distrito 1, el Mercado de Ben Thanh es uno de los monumentos más emblemáticos de Ciudad Ho Chi Minh y una visita obligada para quienes vienen por primera vez. El mercado es un vibrante centro de la vida local, donde usted puede encontrar de todo: recuerdos, artesanías, ropa, accesorios, productos frescos y comida callejera. Sus pasillos bulliciosos, puestos coloridos y la mezcla de aromas de decenas de vendedores ofrecen una introducción inmersiva a la energía y cultura de Saigón.

Consejos de viaje

• Situado en la calle Le Loi, Distrito 1 — fácil de alcanzar a pie desde la mayoría de los hoteles céntricos.
• Abierto todos los días de 7:00 a 19:00; el mercado nocturno alrededor continúa después de las 19:00.
• El regateo es común, así que no dude en negociar los precios.
• Vigile sus pertenencias, especialmente en horas punta.
• El patio de comidas interior es una gran oportunidad para probar platos locales a precios asequibles.

Catedral Basílica de Notre-Dame de Saigón – Nha Tho Duc Ba

Construida entre 1877 y 1880 por los colonos franceses, la Catedral Basílica de Notre-Dame de Saigón es uno de los monumentos arquitectónicos más icónicos de Ciudad Ho Chi Minh. Con su distintiva fachada de ladrillo rojo y sus torres gemelas de 58 metros de altura, la catedral se erige como símbolo del pasado colonial y el patrimonio religioso de la ciudad. Es un lugar de paz en medio del bullicioso Distrito 1, que atrae tanto a fieles como a visitantes en busca de historia, fotografía o un momento de reflexión.

Consejos de viaje

• Ubicada en la Plaza de París, Distrito 1, justo al lado de la Oficina Central de Correos.
• La iglesia está actualmente en renovación, así que verifique de antemano si desea entrar.
• Visítela temprano en la mañana o al final de la tarde para evitar multitudes y aprovechar la mejor luz para sus fotos.
• Respete el carácter religioso del sitio: vístase de manera modesta y mantenga el silencio.
• Combine su visita con atracciones cercanas como la Oficina Central de Correos o la Calle de los Libros.

Oficina Central de Correos de Saigón

Situada justo al lado de la Catedral de Notre-Dame, la Oficina Central de Correos de Saigón es un magnífico ejemplo de la arquitectura colonial francesa. Diseñada por Gustave Eiffel y finalizada en 1891, el edificio destaca por su espectacular techo abovedado, sus detalles de hierro forjado y los grandes mapas murales de la antigua Indochina. Todavía funciona como oficina de correos, y los visitantes pueden enviar postales, comprar recuerdos o simplemente admirar la arquitectura.

Consejos para visitantes

• Ubicada en el Distrito 1, junto a la Catedral de Notre-Dame y cerca de la Calle de los Libros.
• Abierta todos los días de 7:30 a 18:00.
• La entrada es gratuita y está permitido tomar fotografías en el interior.
• Vaya temprano para evitar los grandes grupos turísticos.
• Fíjese en las cabinas telefónicas de madera antiguas y en los detalles históricos del lugar.

Ópera de Saigón (Teatro Municipal)

Construida en 1898 en estilo colonial francés, la Ópera de Saigón es una de las joyas arquitectónicas más elegantes de Ciudad Ho Chi Minh. Ubicada en la calle Dong Khoi, este histórico recinto acoge una amplia variedad de espectáculos que incluyen música tradicional, danza contemporánea y el famoso A O Show, una versión moderna de la cultura vietnamita a través de la acrobacia y la narración. Incluso si no asiste a una función, la fachada por sí sola ya merece una visita.

Consejos para visitantes:

• Se encuentra en el Distrito 1, cerca de la calle peatonal Nguyen Hue y de los centros comerciales de lujo.
• El teatro no abre para visitas casuales; la entrada solo está permitida durante las funciones programadas.
• Las entradas para espectáculos como A O Show o Teh Dar se pueden reservar en línea o en la taquilla.
• Llegue con antelación para disfrutar de la vista del edificio iluminado por la noche y tomar fotos.
• Vístase con un estilo smart casual si asiste a una función.

Jardín Zoológico y Botánico de Saigón

Fundado en 1865, el Jardín Zoológico y Botánico de Saigón es uno de los zoológicos más antiguos del mundo y un oasis verde en el corazón de Ciudad Ho Chi Minh. Con más de 20 hectáreas, alberga cientos de especies animales y una amplia colección de plantas tropicales y árboles centenarios. El zoológico ofrece un espacio relajante para familias, parejas y para cualquiera que busque una pausa tranquila del ritmo acelerado de la ciudad.

Consejos para visitantes:

• Ubicado en la calle Nguyen Binh Khiem 2, Distrito 1, junto al Museo de Historia.
• Abierto todos los días de 7:30 a 17:30.
• Los fines de semana puede estar concurrido, así que intente visitarlo entre semana para disfrutar de una experiencia más tranquila.
• Use zapatos cómodos: el parque es grande y requiere bastante caminata.
• Las entradas son económicas y se pueden comprar en la puerta.

Museo de Historia de Ciudad Ho Chi Minh

Ubicado cerca del Zoológico y Jardín Botánico de Saigón, el Museo de Historia de Ciudad Ho Chi Minh ofrece un fascinante recorrido por el pasado de Vietnam. Instalado en un hermoso edificio de los años 1920, el museo exhibe una amplia colección de piezas que van desde la prehistoria hasta la dinastía Nguyen, incluyendo esculturas Cham, cerámicas antiguas y reliquias reales. Es una parada ideal para quienes desean conocer las profundas raíces culturales del país.

Consejos para visitantes:

• Dirección: calle Nguyen Binh Khiem 2, Distrito 1.
• Abierto todos los días (excepto los lunes) de 8:00 a 11:30 y de 13:00 a 17:00.
• La entrada es económica e incluye el acceso a todas las salas de exposición.
• Las descripciones en inglés son limitadas, por lo que conviene contratar un guía o usar una aplicación de traducción.
• Combine su visita con atracciones cercanas como el Zoológico de Saigón o la Pagoda del Emperador de Jade.

Palacio de la Independencia (Palacio de la Reunificación)

Símbolo poderoso de la historia moderna de Vietnam, el Palacio de la Independencia, también conocido como Palacio de la Reunificación, fue la residencia del presidente de Vietnam del Sur durante la guerra de Vietnam. El 30 de abril de 1975, un tanque norvietnamita atravesó sus puertas y marcó el final de la guerra junto con la reunificación del país. Hoy en día, el palacio se conserva como museo, con su arquitectura original, salas de guerra y mobiliario de época aún intactos.

Consejos para visitantes:

• Dirección: calle Nam Ky Khoi Nghia 135, Distrito 1, a pocos minutos a pie de la Catedral de Notre-Dame.
• Abierto todos los días de 8:00 a 15:30.
• La entrada es de pago e incluye el acceso a la mayoría de las salas y exposiciones.
• Hay disponible una audioguía en varios idiomas.
• No se pierda la plataforma para helicópteros en la azotea y el búnker de mando militar.

Túneles de Cu Chi

Los Túneles de Cu Chi son una extensa red subterránea construida y utilizada por los soldados vietnamitas durante la guerra de Vietnam. Situados a unos 60 km al noroeste de Ciudad Ho Chi Minh, este sitio histórico ofrece una visión de la resistencia y el ingenio de la vida en tiempos de guerra. Los visitantes pueden recorrer partes de los túneles, ver trampillas ocultas, visitar centros de mando y conocer cómo las personas vivieron, lucharon y sobrevivieron bajo tierra durante años.

Consejos para visitantes:

• Abierto todos los días de 7:00 a 17:00.
• Dos áreas principales: Ben Dinh (más cercana y turística) y Ben Duoc (más grande y auténtica).
• El trayecto desde el centro de Ciudad Ho Chi Minh dura entre 1,5 y 2 horas; reserve una excursión o transporte privado con antelación.
• Use ropa y calzado cómodos, ya que la visita implica caminar y arrastrarse en espacios reducidos.
• No se recomienda para personas con claustrofobia o problemas de movilidad.

Platos imprescindibles en Ciudad Ho Chi Minh

Ciudad Ho Chi Minh es un verdadero paraíso para los amantes de la gastronomía, donde se combinan sabores intensos, ingredientes frescos y una rica tradición culinaria.

Com tam (arroz partido)

El com tam es un clásico muy querido en Saigón. Se suele servir con cerdo a la parrilla, un huevo frito, piel de cerdo desmenuzada y verduras encurtidas. Su aroma ahumado, sus sabores intensos y su textura particular lo convierten en una de las comidas más reconfortantes para los locales, sobre todo en el desayuno o el almuerzo.

Hu tieu (sopa de fideos del sur)

El hu tieu es una sabrosa sopa de fideos del sur de Vietnam, conocida por su caldo claro y lleno de sabor, acompañada de diversos ingredientes como cerdo en rodajas, camarones, huevos de codorniz y chalotas crujientes. Se puede disfrutar seca o con caldo, y es muy popular tanto para el desayuno como para los antojos nocturnos. Ligera, pero profundamente satisfactoria.

Pha lau (visceras guisadas en leche de coco)

El pha lau es un plato único y lleno de sabor, elaborado con vísceras de cerdo o de res guisadas lentamente en una rica salsa de leche de coco con especias. Su textura cremosa y su gusto aromático lo convierten en una de las comidas callejeras más apreciadas en Ciudad Ho Chi Minh. A menudo se disfruta acompañado de una baguette crujiente o con fideos.

Bun mam (sopa de fideos con caldo fermentado)

El bun mam es una sopa de fideos intensa y muy sabrosa originaria del sur de Vietnam. Se prepara con un caldo de pescado fermentado y se enriquece con camarones, calamares, cerdo asado y berenjena. Reconocido por su profundo sabor umami y su aroma característico, este plato es una experiencia imprescindible para quienes buscan un gusto local auténtico y diferente.

Banh trang (aperitivos de papel de arroz)

El banh trang aparece en distintas y divertidas variantes, como el banh trang tron (ensalada de papel de arroz) o el banh trang nuong (papel de arroz a la parrilla, también llamado “pizza vietnamita”). Se suele preparar con camarones secos, huevos de codorniz, hierbas frescas y salsas ácidas y picantes. Es un tentempié callejero crujiente y sabroso, especialmente popular entre los estudiantes y los jóvenes amantes de la comida.

Ciudad Ho Chi Minh ofrece mucho más que una mirada al pasado de Vietnam. Es un vibrante tapiz de historia, cultura y sabores. Ya sea que recorra monumentos centenarios o que disfrute de la intensidad de la comida callejera, la ciudad le promete experiencias que permanecerán con usted mucho tiempo después de que termine su viaje.

¿Listo para descubrir lo mejor de Vietnam a su manera? En Style Travel le ayudamos a diseñar un viaje personalizado lleno de momentos inolvidables. Con años de experiencia en turismo internacional, estamos aquí para hacer realidad sus sueños de viaje de forma segura, fluida y memorable.